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科学家们在发明便携式农药残留物检测设备之前

文章出处:未知 作者:[db:作者] 人气: 时间:2018-09-03 【
用户1914871759 2018—01-13 11:24

美国科学家发明了一种廉价的手持式农药残留检测装置,在不久的将来可能满足消费者的需求,但它不能取代政府的食品和药物安全条例。

农药是现代农业的重要组成部分,但由于其对人体健康的许多不利影响,这个词听起来非常危险。

事实上,美国政府对食品中的农药残留有严格的限制。美国环境保护署(EPA)规定允许在食品中残留农药,食品和药物管理局(FDA)和美国农业部每年对食品和我进行抽查。按标准划线。

然而,由于缺乏统计完整性,美国政府的监管措施受到了批评,许多环保人士对食品中农药残留量提出质疑。

最近,德克萨斯大学生物工程学教授沙利尼·普拉萨德发明了一种手持式农药残留检测装置,它用棉签简单地涂在蔬菜和水果上,然后插入检测器等待30秒,指示蔬菜上是否有农药残留。es和水果符合EPA.规定的健康标准。她预计,20美元的便携式设备将在18个月后投入市场,启动资金到位。

珍妮弗·萨斯,自然资源保护委员会的传感器科学家,说探测器可以探测到多达24种化学物质(每次测试一个棉签),并且应该足以覆盖各种杀虫剂。

专家质疑该装置的可靠性——美国植物保护协会政策调整高级主任雷·麦卡利斯特说,如果把棉签涂在作物的部分上,只能看到问题的一小部分,即使没有发现问题,他说,庄稼不安全。

其他环保人士认为,仅靠检测设备并不能保护公众,有机消费者协会坚持要全面禁止农业系统中的杀虫剂,而不仅仅是调整允许的残留物。该组织最近测试了本杰里的冰淇淋。11个样品中有十个测试草甘膦除草剂。官员们说他们有很高的标准,因为他们不相信政府现行的农药残留限量标准是安全的。

普拉萨德强调,她并没有发明传感器来取代实验室认证。该纳米多孔氧化铝膜检测器可用于单一农药分子的小规模检测,允许消费者以非常低的成本检测水果和蔬菜,并且检测快速和简单。NG。

Sass说,手持式探测器的发明引起了激烈的辩论,表明公众对现行监管制度的不满。

许多研究人员说,目前的标准毒理学测试可能无法识别所有化学药品的危害,因为这些测试只研究高剂量下化学药品的可能危害。许多学术研究显示,许多化学药品在低剂量下也可能引起人类的不良反应。因此,现有的农药残留标准不能很好地保护公众。

2014份报告指出,FDA的检测方法是有缺陷的,随机抽样不是随机的,只有对产品有违规记录和进口产品的检查力度更大,对美国农产品的覆盖率不是很好,而且FDA也没有这样检查。我对常用杀虫剂的化学成分,特别是那些有争议的农药。

例如草甘膦是除草剂中的一种有效成分,每年都在美国的农场被广泛使用,并且它的用途也在不断增加。EPA已经重复地增加了化学物质的允许残留量,甚至在2017的时候,FDA认为它不存在于大豆中。N,牛奶和鸡蛋,并没有专门检测它。这种成分是否致癌仍然有争议,但国际癌症研究机构认为它是一种可疑致癌物。

一些专家认为,普德拉萨检测器可以用于农产品的检测和筛选,种植者可以用它来检测目标区域外的农药污染,并监测农场工人工作环境的安全。

此外,该装置对食品安全认证机构是有用的。美国农业部批准的一个非营利食品安全认证组织说,虽然它不能取代分析实验室,但是它的检测结果可以很容易地帮助检查人员决定是否需要进一步的跟进。

虽然消费者最可能使用该设备,但专家认为,便携式测试设备的准确性可能具有误导性和潜在混淆性。它甚至可能使消费者不必要地感到惊讶。更好的方法是让批发商和其他产品供应链的人使用它来监视。实时销售商品。

但是普拉萨德清楚地把他的检测器看成是公众的消费品,因为现在每个人都在为自己的健康投资。许多人都想尽可能避免食物被农药残留物污染,她希望这些检测器能帮助消费者控制他们的风险。


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