厦门网讯（厦门日报记者陈轶记者刘启国）昨天，厦门街头出现了一辆食品安全检查车。像移动实验室一样，车子无论走到哪里都能被取样，一小时内能迅速产生结果。类似的重金属残留物，生物毒素污染。离子、非法添加物、微生物过剩等都能立即检测出来，没有逃逸。

据悉，该车是市市场监督管理局刚刚部署并投入使用的，也是全省市场监管系统、第一辆食品安全检测车。干化学分析仪、重金属检测器等快速检测设备。可用于检测微生物、有毒物质、农药、兽药残留、重金属、易滥用的食品添加剂，可添加非食用物质和130多项快速检测，正常1小时左右即可得到结果。以前，监管部门需要委托第三方对食品进行抽样，从抽样、送样到检测结果，最快也需要一周。

快速跟踪检查员主要用于快餐测试和问题筛选。如果发现现场快速检查有问题，可以立即行动。市市场监督局有关负责人说，今后市市场监督局将逐步向市区域局配备食品安全检查车。根据工作需要。

昨天下午，市场监管人员和检查员进入沃尔玛山姆会员店，选择了15个样品，其中包括蔬菜、肉类、冰冻海鲜等。快速仅15分钟，慢半小时到一小时，完成了对样品质量的初步检验。


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